湖州美食特色小吃

湖州是浙江省的一个历史文化名城，也是一座有着悠久历史的美食之城。在这里，你可以品尝到各种地道的美食特色小吃，让你大饱口福。

蚕豆糕

蚕豆糕是湖州的传统小吃之一，以蚕豆为主要原料制作而成。其做法十分简单：蚕豆泡发后磨成粉末，加入适量的水和糖拌匀后放入模具中蒸制而成。蚕豆糕色泽黄亮、口感绵软，甜而不腻，营养丰富。

绍兴酥饼

虽然名字中带有绍兴二字，但实际上绍兴酥饼是湖州非常出名的一种传统小吃。它由三层饼皮和两种馅料组成：红枣馅和芝麻馅。绍兴酥饼外层松软、内馅甜润可口，不仅味道好，而且形状别致。

桂花糕

桂花糕是湖州非常有名的一种传统小吃，以糯米粉和桂花为主要原料制作而成。桂花糕色泽金黄、口感绵软、香甜可口，是一道美味的传统小吃。

荷叶饭

荷叶饭是湖州非常著名的一种传统小吃。它由荷叶包裹着用五谷杂粮和肉类制作而成的饭团，再用荷叶焖制而成。荷叶饭外表绿意盎然、清香扑鼻，内里鲜嫩可口，是湖州非常值得品尝的特色小吃之一。

蛋卷

蛋卷是湖州非常有名的一种传统小吃，也是当地人最爱的零食之一。它由面粉和鸡蛋等原料制作而成，外皮焦脆内馅柔软，既有嚼劲也有绵软感。在湖州的街头巷尾都可以买到蛋卷，非常方便。

酒酿圆子

酒酿圆子是湖州非常有名的一种传统小吃，它由糯米粉和甜酒酿等原料制作而成。外层滑润、内馅软糯、味道甜美可口。在寒冷的冬季里，吃上一碗温暖的酒酿圆子，可以让人感受到浓浓的家乡情怀。

以上就是湖州美食特色小吃的介绍。如果你去湖州旅游，一定要品尝这些地道美食，让你的舌尖也来一次难忘的旅行！