电压力锅蛋糕怎么做

现在越来越多人喜欢自己在家里做蛋糕，但是传统的烤箱不仅占地方，而且时间长，费电。所以今天我就和大家分享一下用电压力锅制作蛋糕的方法。

材料准备

1.鸡蛋3个；
2.低筋面粉50克；
3.白砂糖50克；
4.黄油适量；
5.牛奶适量；
6.柠檬（可选）。

步骤说明

第一步：准备工作

将电压力锅加水，然后放入一个小碗或者架子。接下来打开电源，等待水开始沸腾。

第二步：制作面糊

将鸡蛋打入一个容器中，加入白砂糖。用手动打蛋器或者搅拌机搅拌至颜色变浅、体积扩大。然后倒入低筋面粉，搅拌均匀。如果你喜欢柠檬味道的蛋糕，可以加入少量柠檬汁和柠檬皮屑。

第三步：准备容器

将黄油涂在一个适合电压力锅的容器（如圆形的烤盘）中，然后撒上一层薄薄的面粉。这样可以防止蛋糕粘在容器上。

第四步：烤制蛋糕

将面糊倒入刚才涂了黄油和撒了面粉的容器中。然后放入电压力锅中，把锅盖盖上，等待10-15分钟（具体时间根据自己电压力锅的功率而定）。等到时间到了之后，关掉火源，并让电压力锅自动降温5分钟左右。接着打开锅盖，用牙签或者竹签插入蛋糕内部检查是否已经成型。

第五步：装饰蛋糕

等待蛋糕冷却之后，就可以用自己喜欢的装饰品来装饰蛋糕啦。比如说，可以在上面切一些水果，或者在表面撒上一层可可粉。

小贴士

1.如果你想要做更大的蛋糕，可以将材料的分量按照自己的需要增加；
2.在倒入面糊之前，记得先涂黄油和撒面粉；
3.根据自己电压力锅的功率调整时间。

这就是电压力锅制作蛋糕的方法了。相比于传统的烤箱，电压力锅不仅省时省力，而且还能够达到一样好吃的效果。希望大家都能成功地制作出美味可口的蛋糕！