大明宫周边美食

大明宫作为唐代皇家行宫，历经沧桑依然保留着许多历史文化遗迹。不仅是国内外游客的旅游胜地，也是美食爱好者们的聚集地。下面就为大家介绍一些大明宫周边的特色美食。

1. 肉夹馍

肉夹馍是陕西省传统小吃之一，以其香气扑鼻、口感独特而闻名于世。在大明宫附近的回民街上有许多口味不同的肉夹馍店铺，其中以“老孙家肉夹馍”最为有名。这里的肉夹馍选用上等牛羊肉搭配秘制酱料和小米辣，口感绝佳。

2. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西传统汉族美食之一，在回民街上也能找到很多家店铺。其中，“二马路羊肉泡”的味道最具代表性。这里选用新鲜羊肉和面粉制成的泡馍，再加上一碗浓郁的羊肉汤，绝对是一道让人垂涎欲滴的美食。

3. 红油炒手

红油炒手是陕西传统特色小吃之一，以其香辣可口而广受大众喜爱。在回民街上，“张记炒手王”是最有名的餐厅之一。这里的炒手选用优质面粉制成，配以秘制红油和花椒调味，味道十分浓郁。

4. 牛肉面

牛肉面是陕西省传统汉族美食之一，也是回民街上非常受欢迎的小吃之一。其中，“三家店牛肉面”最为出名。这里选用新鲜牛肉和高筋面粉制成的拉面搭配浓郁的牛肉汤底，口感极佳。

5. 饺子宴

饺子宴是陕西省传统节日食品，在回民街上也能找到很多家店铺提供这种美食。其中，“刘氏饺子宴”是最有名的一家。这里提供的饺子品种繁多，口感丰富，深受游客和当地居民的喜爱。

以上就是大明宫周边的几道特色美食，如果你去旅游或者在这里生活，一定要尝试一下这些美味佳肴！