近年来，随着消费水平的不断提高，人们对于美食的要求也越来越高。同时，在全国各地，特色美食小吃也成为了各个城市的代表之一。因此，开设一家特色美食小吃培训店或者直接开一家店铺也成为了很多创业者的选择。

首先，特色美食小吃培训店是一个非常好的商业项目。它可以满足人们对于美食学习和探索的需求，并且在其中获得更多有用的技能和知识。与此同时，作为一个培训师，你还可以通过教授独门秘方或者分享自己的经验来赚取收入。

其次，在这样一个竞争激烈的市场中，拥有自己的特色菜品是非常重要的。这意味着你需要花费大量时间和精力去尝试不同配方、调料和工艺方法，并且不断改进和创新。只有这样才能打造出独具特色、引领潮流、深受消费者喜爱的产品。

最后，在考虑开设实体店铺时，地理位置是至关重要的。你需要选择一个交通便利、人流量大、周围环境舒适的地方，以吸引更多的客户。同时，店面的装修和设计也应该符合菜品特色和消费者需求，创造出舒适、温馨、时尚的就餐体验。

总之，在当今繁荣发展的美食市场中，开设一家特色美食小吃培训店或实体店铺都是非常有前景的商业项目。只要你具备足够的热情和专业知识，并且能够不断创新和改进自己的产品，就一定可以在这个行业中获得成功。