桂林是一个美食之都，拥有各种各样的美食，其中最受欢迎的当属桂林米粉了。

桂林米粉是一道由细而软、白如雪花的米粉为主要原材料，配以鲜肉、海鲜、豆腐皮等多种配菜烹制而成的传统名吃。特点是香气扑鼻、味道鲜美，汤色清亮透明。游客来到桂林不可不品尝。

除了米粉外，还有其他值得推荐的美食。比如阳朔糕粑、螺蛳粉、羊肉面等。

阳朔糕粑是广西壮族人民传统的糕点之一，以糯米和豆沙为主要原料制作而成。口感柔软香甜，非常受游客欢迎。

螺蛳粉则是一道香辣可口的小吃，其主要原料为螺蛳肉和米线。加上各种调料和辣椒油后呈现出浓郁的香气和辣味。对于喜欢重口味的人来说，螺蛳粉是必吃之物。

羊肉面也是桂林比较有名的美食之一，以新鲜的羊肉和细面为主要材料。味道鲜美、汤色浓郁，非常适合冬天品尝。

此外，桂林还有许多其他美食值得一试，如糍粑、马蹄糕、酥皮包等。这些美食都是桂林当地人传承了几百年的传统美食，口味丰富、做法独特，在游客中也颇受欢迎。

总之，来到桂林不仅可以欣赏山水田园美景，还能够品尝各种美食。无论你喜欢哪种口味的菜肴，在这里都能找到满足自己胃口的佳肴。来到桂林一定要尝试当地的特色美食，享受其带给人们的美好体验。