餐饮业的行业主管部门

餐饮业是指食品制造、加工、销售和服务等环节，是一个较为复杂的行业。不同于其他行业的是，餐饮业涉及到人们的口腔健康和营养摄取，因此需要有专门的主管部门来监管和管理。

国家卫生健康委员会

国家卫生健康委员会是我国最高级别的卫生健康管理部门，负责制定和实施国家卫生政策以及相关法规、标准。在餐饮业中，其主要职责是颁布《食品安全法》等法规和标准，并对全国范围内的食品安全进行监督与管理。

质检总局

质检总局作为我国最高级别的产品质量监督机构之一，在餐饮业中也承担了重要职责。其主要任务包括：对从事食品生产和经营活动的企业进行认证；对进口或出口食品进行检验；制定和发布食品安全相关标准等。同时，该机构还负责对餐厅等企业的卫生状况进行监管，保证人民群众的食品安全。

市场监管局

市场监管局是我国负责执行市场管理法规、维护市场秩序和保障消费者权益的主要部门之一。在餐饮业中，其职责包括：对餐厅等企业进行许可证审核；对食品销售环节进行检查和管理，以防止假冒伪劣产品进入市场；对消费者投诉进行调查处理等。

总体来说

以上三个部门在餐饮业中，各司其职、相互配合，共同维护人民群众的健康和利益。特别是近年来，随着人们对食品安全问题越来越关注，在这些部门的不断努力下，我国餐饮行业也逐渐走向规范化、专业化和高标准化。