蛋糕粉是什么

蛋糕粉是一种面粉，通常用于制作蛋糕。它与普通面粉不同，因为它已经预混了一些化学剂，例如泡打粉或发酵剂。这些化学剂可以帮助蛋糕升起，并使其更松软。

除了蛋糕外还能做什么美食

虽然蛋糕粉的名字暗示它主要用于制作蛋糕，但实际上您可以将其用于制作各种甜点和其他美食。

面包和饼干

如果您想自己在家里做面包或饼干，可以使用蛋糕粉。由于其中含有化学剂，所以不需要再添加任何发酵剂或泡打粉。只需将所有成分拌在一起并进行适当的搅拌即可。

沙拉酱和汤

另一个使用蛋糕粉的方法是制作沙拉酱和汤。由于它已经预混了化学剂，所以在加入液体时会更容易混合。您可以将蛋糕粉与牛奶或鸡汤混合，然后加入其他成分以制作浓郁的汤或沙拉酱。

松饼和烤饼

松饼和烤饼是另外两种美食，可以使用蛋糕粉来制作。同样地，由于其中已经预混了化学剂，所以不需要再添加任何发酵剂或泡打粉。

结论

总之，蛋糕粉是一种多用途的面粉，可以用于制作各种甜点和其他美食。如果您正在寻找一些新的食谱，请尝试使用它！