川菜是我国四大菜系之一，以其麻辣、重口味而闻名于世。近年来，随着中国餐饮业的快速发展和川菜在全球范围内的广泛传播，越来越多的人开始对川菜产生浓厚兴趣，并希望能够学习并掌握其中的精髓。那么，川菜哪里有培训呢？

首先，在国内各大城市中，都有很多专门的烹饪学校或培训机构提供川菜培训课程。比如说北京市朝阳区三里屯华堂商场内就有一家名为“锦宴中华”的烹饪学校，其开设了多个不同级别的川菜培训班。此外，在上海、深圳、广州等大城市也有类似的烹饪学校或机构。

其次，在成都这个川菜文化的发源地，自然也有很多值得推荐的培训机构。例如成都光华学院旅游与美食学院就开设了多个针对不同人群需求的川菜培训班，其中还有专门的国际川菜培训项目。此外，在成都市区内也有不少烹饪学校、厨艺工作室和餐厅提供川菜培训服务。

除了在国内，海外也有不少川菜培训机构。例如位于美国旧金山的“世界厨艺中心”（Worldchefs）就曾经邀请中国著名川菜大师到校授课，向学员们传授正宗的川菜做法和技艺。此外，在欧洲、澳洲等地也有类似的培训机构。

最后，如果您想要更加灵活自由地选择学习时间和地点，也可以考虑通过互联网寻找相关的川菜学习资源。目前各大知名教育平台上已经涌现出很多优质的网络课程和视频教程，涵盖了从入门到高级的各种难度级别，完全可以满足您的需求。

总之，无论您身处何处、想要学习什么水平的川菜技艺，都可以通过网络或实体渠道找到合适的培训机构或课程。只要您有足够的热情和毅力，相信一定能够成为一名出色的川菜厨师！