实习前的准备

在进行酒店餐饮实习之前，我做了充分的准备。首先，我了解了自己所去的酒店的背景和情况，包括餐厅类型、菜品特色等等。其次，我也学习了一些基础知识，比如礼仪、服务技巧等等。这些准备让我在实习中更加得心应手。

与同事相处

在餐饮实习期间，我认识了很多新的朋友和同事。我们彼此合作、互相帮助，在工作中取得不错的成绩。同时，在日常生活中我们也互相照顾和关心，营造出良好的团队氛围。

客户服务经验

在实习期间，我有幸接触到了很多来自不同地方的客人。通过与他们交流沟通，我学会了更好地为客人提供服务。比如对待不同性格类型的客人要采用不同的语言和态度；要时刻保持微笑以表现出专业性和亲切感；遇到问题时要及时解决，并表示歉意。

厨房工作体验

在酒店餐饮实习中，我还有幸参与到了厨房的工作。这是一项非常有挑战性的任务，需要高度的专业技能和耐心。但是，通过不懈的努力和学习，我逐渐掌握了一些基本的厨艺技巧，并为客人提供了美味可口的菜肴。

总结与收获

经过多次实习，我深刻认识到酒店餐饮行业的重要性和挑战性。这个行业需要我们具备较高水平的服务技能、团队合作意识以及良好的沟通能力等等。同时，在实习中我也充分发挥了自己的优势，比如细心、耐心和勤奋等品质。希望未来能够在这个行业得到更好地发展。