揭阳周边的美食文化

揭阳是一个历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。周边不仅有著名的潮汕菜，还有一些小众但同样美味的特色菜肴。

潮汕菜

潮汕菜以海鲜为主要原料，口味清淡、鲜香爽口、营养丰富。最著名的就是“潮汕牛肉火锅”，其它还有“鸳鸯火锅”、“水煮活鱼”、“蒸笋壳虾”等等。在揭阳市区和各县都能品尝到正宗的潮汕菜。

翁源板栗

揭阳市北部翁源县出产板栗，因其种类特别多，口感极佳而闻名遐迩。板栗可以做成甜品，也可以作为配料加入各种主食里面。如果你来到翁源，请务必品尝一下当地的板栗羹。

晋江豆干

晋江豆干是由福建省晋江市传入揭阳的一种特色小吃。豆干口感鲜嫩，肉质厚实，味道鲜美。除了原味之外，还有烧烤味、五香味、辣味等多种口味供消费者选择。

莆田沙茶面

莆田沙茶面是福建省莆田市的特色小吃，由于其口感独特而在全国范围内广受欢迎。沙茶面的汤底采用虾米、花生、大豆等多种食材制成，配以各式海鲜和肉类，让人一尝难忘。

总结

揭阳周边美食文化丰富多彩，无论你喜欢清淡还是重口味都能找到合适自己的菜品。如果你是个美食爱好者，那么来揭阳旅游一定不会让你失望。