蔬菜：vegetables 　　西红柿：tomato 　　土豆：potato 　　西蓝花：broccoli 　　菜花：cauliflower 　　豆角：green bean 　　荷兰豆：sweet broad pea 　　青椒：green pepper 　　黄瓜：cucumber 　　韭菜：leek 　　菠菜：spinach 　　卷心菜：cabbage 　　大白菜：Chinese cabbage 　　莴笋：lettuce 　　莲藕：lotus roots 　　蘑菇：mushroom 　　胡萝卜：carrot 　　白萝卜：turnip 　　红萝卜：radish 　　芹菜：celery 　　芦笋：asparagus 　　豆芽：bean sprout 　　茄子：eggplant 　　南瓜：pumpkin 　　冬瓜：white gourd 　　苦瓜：bitter gourd 　　尖椒：chilli pepper 　　大蒜：garlic 　　芋头：taro 　　生菜：lettuce 　　油菜：rape 　　笋：bamboo shoot 　　蒜苔：garlic sprout