小布丁牛奶雪糕怎么做

夏天到了，最适合的就是吃雪糕了。今天我来分享一道自己动手做的小布丁牛奶雪糕的食谱。

准备材料：

• 牛奶 250ml
• 淡奶油 100ml
• 细砂糖 50g
• 明胶粉 10g
• 小布丁粉 1袋（25g）
• 水 50ml
• 果酱或者水果适量

步骤：

第一步：准备材料并混合。

将牛奶、淡奶油和细砂糖放入锅中加热，搅拌均匀至砂糖溶解即可，然后稍微冷却一下。

第二步：加入明胶粉。

取出10毫升左右的牛奶液体，在其中加入明胶粉搅拌均匀。然后将明胶液倒入锅中，继续搅拌均匀。

第三步：加入小布丁粉。

将小布丁粉倒入碗中，然后加入50毫升左右的水，搅拌均匀。然后将小布丁液倒入锅中，继续搅拌均匀。

第四步：倒入冰棒模具中。

将混合好的液体倒入冰棒模具中，大约留1/4的空间。之后放进冰箱冷冻室至少6小时以上。

第五步：加一些水果或果酱装饰即可。

取出已经凝固的雪糕，在上面加上一些自己喜欢的水果或者果酱，美味可口的小布丁牛奶雪糕就做好了！

总结：

这道小布丁牛奶雪糕不仅简单易做，而且口感也非常好。还可以自己根据自己口味调整甜度和口感。夏天来了，快来尝试一下吧！