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小布丁牛奶雪糕怎么做

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小布丁牛奶雪糕怎么做

小布丁牛奶雪糕怎么做

夏天到了,最适合的就是吃雪糕了。今天我来分享一道自己动手做的小布丁牛奶雪糕的食谱。

准备材料:

  • 牛奶 250ml
  • 淡奶油 100ml
  • 细砂糖 50g
  • 明胶粉 10g
  • 小布丁粉 1袋(25g)
  • 水 50ml
  • 果酱或者水果适量

步骤:

第一步:准备材料并混合。

将牛奶、淡奶油和细砂糖放入锅中加热,搅拌均匀至砂糖溶解即可,然后稍微冷却一下。

第二步:加入明胶粉。

取出10毫升左右的牛奶液体,在其中加入明胶粉搅拌均匀。然后将明胶液倒入锅中,继续搅拌均匀。

第三步:加入小布丁粉。

将小布丁粉倒入碗中,然后加入50毫升左右的水,搅拌均匀。然后将小布丁液倒入锅中,继续搅拌均匀。

第四步:倒入冰棒模具中。

将混合好的液体倒入冰棒模具中,大约留1/4的空间。之后放进冰箱冷冻室至少6小时以上。

第五步:加一些水果或果酱装饰即可。

取出已经凝固的雪糕,在上面加上一些自己喜欢的水果或者果酱,美味可口的小布丁牛奶雪糕就做好了!

总结:

这道小布丁牛奶雪糕不仅简单易做,而且口感也非常好。还可以自己根据自己口味调整甜度和口感。夏天来了,快来尝试一下吧!

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