江苏常州特色小吃

江苏常州是一座历史文化名城，也是一个美食之都。这里有着丰富的饮食文化和独特的小吃，让人们流连忘返。

馄饨皮蛋汤

馄饨皮蛋汤是常州的传统小吃之一，以其清淡可口而闻名于世。这道菜品选用优质面粉制成的馄饨皮包裹着肉馅、葱花和虾仁等多种食材，并搭配上颜色淡雅、味道清新的皮蛋，最后再倒入高汤中煮熟即可。馄饨皮蛋汤既营养又美味，是市民喜爱的早点之一。

金华火腿肠

金华火腿肠是常州的又一经典小吃，选用优质猪肉和金华火腿为主要原料制成。这种火腿肠不仅外形美观，口感细腻，而且还含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙、铁等。在常州，金华火腿肠可以作为早点或夜宵食用，味道鲜美可口。

炒豆干

炒豆干是常州的传统小吃之一，选用新鲜的豆干和多种时令蔬菜一起炒制而成。这种菜品不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质和多种维生素，对人体健康有益。在常州的大街小巷里，你可以随处看到摊贩们手持铁锅、挥舞勺子，在旺火上快速地翻炒着豆干和蔬菜。

梅花糕

梅花糕是江苏南部地区的传统点心之一，在常州也很受欢迎。这种点心选用优质米粉制成，并配以红枣、芝麻、桂花等多种食材，口感软滑、香甜可口。在各大超市和小吃店里都可以找到这种美食，是家庭聚会和喝茶的不错选择。

小吃街

不仅如此，常州还有一条著名的小吃街——解放路美食街。这里汇聚了各种特色小吃，如糯米蒸肉、麻辣烫、花卷等。无论你想品尝哪种美食，都可以在这里找到。晚上来到这里，灯火通明、人声鼎沸，让人感受到了浓郁的小吃文化氛围。

江苏常州的特色小吃丰富多彩，绝对值得一试。如果你来到这个城市旅游或者工作，一定不要错过它们。