赣州市区美食推荐

赣州是一座历史文化悠久的城市，也是一个美食之都。这里有着许多地道的特色美食，下面就为大家介绍几种不可错过的赣州美食。

1. 赣南脆皮鸡

赣南脆皮鸡源于江西省南部，以独特的技法制作而成。它外表金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。味道香醇浓郁，深得人们喜爱。

推荐店铺：千禧年花园大酒店、生态农业园、临江路小吃街等。

2. 赣州米粉

赣州米粉是江西省传统名点之一，由米粉和各种配菜组成。它口感细软、营养丰富，清香爽口，是老少皆宜的美食。

推荐店铺：洪门十二碗、黎明米粉、康桥湾老米粉等。

3. 香辣蟹

香辣蟹是赣州的一道特色菜肴，以鲜活的大闸蟹为原料，加入姜、蒜、辣椒等多种调料烧制而成。它味道鲜美，香辣可口，是夏天的一道美食佳品。

推荐店铺：小林家香辣蟹、福临门香辣蟹、赖记香辣蟹等。

4. 赣州小炒肉

赣州小炒肉以五花肉为主要材料，用豆瓣酱等多种调料和配菜制作而成。它味道鲜美、咸甜适口，吃起来既有嚼劲又不油腻。

推荐店铺：黄金小炒肉、老火锅小炒肉、聚友小炒肉等。

5. 赣州米饭粥

赣州米饭粥是当地民间特色美食之一。它的做法很简单，就是将米饭加水焖至汁浓味美后再加入各种配料，如肉丝、葱花等。吃起来温热可口，很适合早餐或夜宵。

推荐店铺：赣州米粉店、月巴山粥铺、新世纪大酒店等。

总结

以上就是赣州市区的几种特色美食，它们各有千秋，都值得一试。如果你来到赣州，不妨品尝一下这些当地美食，相信你会爱上它们的味道。