家常甜点的做法大全简单

家常甜点是指在家中制作的各种甜品，这些甜品制作简单，口感好，非常适合在家里享用。以下是几道简单易学的家常甜点做法。

芒果布丁

材料：芒果1个、牛奶200ml、吉利丁粉10g、白糖适量。

步骤：

1. 将芒果去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状备用；
2. 将吉利丁粉加入50ml冷水中浸泡5分钟；
3. 在锅中加入牛奶和白糖，加热至白糖融化后离火；
4. 将吉利丁粉慢慢倒入牛奶中并不断搅拌，直至吉利丁粉完全融化；
5. 将芒果泥倒入牛奶中拌匀；
6. 将混合液体倒入布丁模具中待凝固即可。

柠檬酥饼

材料：低粉100g、黄油50g、糖粉30g、柠檬皮屑1小勺。

步骤：

1. 将黄油室温软化，加入糖粉打匀；
2. 加入低粉和柠檬皮屑继续打至面团成型；
3. 将面团放入冰箱冷藏15分钟；
4. 取出面团揉成小球，排在烤盘上；
5. 预热烤箱180度后，将饼干放入中层烤20分钟左右；
6. 取出待凉即可食用。

红豆汤圆

材料：糯米粉200g、红豆沙馅150g、水适量。

步骤：

1. 将糯米粉加水搅拌至面团状态，揉好后分割成小块备用；
2. 将红豆沙馅分割成小块备用；
3. 将小块的糯米粉包入红豆馅搓成圆形；
4. 将汤圆放入滚水中煮至浮起，再用小火煮5分钟即可。

芝士蛋糕

材料：无盐奶油100g、消化饼干150g、淡奶油150ml、奶酪200g、白糖70g、鸡蛋3个。

步骤：

1. 将消化饼干放入保鲜袋中捣碎成细面包渣备用；
2. 将无盐奶油加热融化后倒入面包渣中拌匀；
3. 将淡奶油和白糖打发至体积增大；
4. 加入软化的奶酪和鸡蛋液继续打匀；
5. 在模具底部铺上一层面包渣，倒入乳酪混合液体，再覆盖一层面包渣；
6. 预热180度的烤箱后，将模具放入中层烤制40分钟左右，待表面呈金黄色即可取出。

以上是几道简单的家常甜点，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。在制作过程中，一定要注意卫生和安全，以免食品污染或者受伤。祝大家制作成功！