糕点是指用粮食、面粉、砂糖、油脂等原料制作出来的各种小吃，口感甜美，外形精致。它不仅是人们日常休闲时的零食选择，还是婚庆聚会、节日庆典等重要场合中必不可少的食品。

目前市面上的糕点类别非常丰富，下面我们就来简单介绍一下：

1. 蛋糕

蛋糕是一种起源于欧洲的甜点，主要由面粉、奶油、白砂糖和鸡蛋制成。因为口感柔软细腻，加上丰富多样的装饰和馅料选择，所以备受大众喜爱。常见的蛋糕有巧克力蛋糕、奶油蛋糕和水果蛋糕等。

2. 面包

面包是一种西方传统食品，通常由面粉、酵母、水和盐混合制成，在高温下焙烤而成。口感松软，并具有特殊香味。面包的种类繁多，包括法式面包、羊角面包和牛角面包等。

3. 饼干

饼干是一种脆而松的糕点，以面粉、白砂糖和黄油为主要原料制成。口感清香、易于咀嚼，并且具有营养价值。饼干还可以加入各种巧克力、干果等配料，增加风味。常见的饼干种类有曲奇饼干、甜薯饼干和夹心饼干等。

4. 豆沙类

豆沙是将红豆或绿豆通过加工处理后制成的果泥，用来做成各种甜点。豆沙类糕点口感柔软，馅料丰富，营养价值高。常见的豆沙类糕点有月饼、元宵和芝士年糕等。

5. 汤圆

汤圆又称元宵，是中国传统节日必备食品之一。它由米粉制成外皮，内部填充着各种馅料，经过煮熟后食用。因为形状圆润、口感柔软，所以深受人们喜爱。汤圆的馅料也非常丰富，有芝麻、豆沙、红枣等多种选择。

以上就是目前市面上比较常见的糕点类别，当然还有很多其他种类的糕点等待我们去探索品尝。无论是哪一种糕点，都需要注意适量食用，不要过度摄入糖分和脂肪。